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O restaurante é um local destinado ao preparo e venda de refeições e bebidas. Normalmente, os pratos são servidos por garçons e existem ambientes compostos por mesas e cadeiras para atender a um público específico ou não. Em 1765, Boulanger, um vendedor de sopas em Paris, abriu uma loja que vendia um caldo chamado. De 1789 que foi um dos movimentos que contribuiu com a disseminação dos restaurantes.